El Mercat de Flor i Planta Ornamental de Catalunya prev\u00e9\u00a0<\/i><\/b>la comercializaci\u00f3n de unos 6 millones de rosas\u00a0<\/i><\/b>el pr\u00f3ximo 23 de abril, un 15% menos que en a\u00f1os precedentes.<\/i><\/b><\/p>\n

Sant Jordi es una de las principales campa\u00f1as en Catalunya para floricultores, mayoristas de flor, y en \u00faltima instancia, sobre todo, floristas. La tradici\u00f3n lleva a que en estos d\u00edas la venta de rosas y rosales sea muy elevada, aunque los vol\u00famenes de comercializaci\u00f3n se han reajustado a la baja en los \u00faltimos dos a\u00f1os. Este a\u00f1o el principal punto de distribuci\u00f3n de flor y planta en Catalunya, el Mercat de Flor i Planta Ornamental de Catalunya, estima que las ventas de rosa cortada se quedar\u00e1n en s\u00f3lo 6 millones de unidades, muy por debajo de los 7 millones a los que se hab\u00eda llegado en anteriores campa\u00f1as.<\/p>\n

Y es que lo que no hab\u00eda conseguido la crisis econ\u00f3mica lo ha hecho la pol\u00edtica fiscal y tributaria del Gobierno, que hace 19 meses increment\u00f3 el IVA en el comercio de flores y plantas en un 13%, pasando estos productos del IVA reducido del 8% al general del 21%. \u00abEsto ha hecho que muchos colectivos y asociaciones que compraban rosas para regalar hayan dejado de hacerlo. Son consumidores finalistas, que no se pueden desgravar el IVA, y asumir un diferencial del 13% respecto al 2012 les es muy dif\u00edcil \u00ab, explica Jordi Rodon, presidente del Mercat de Flor. \u00abAfortunadamente el regalo de la rosa es una tradici\u00f3n muy arraigada, pero la fiscalidad a la que est\u00e1 sometido nuestro sector tambi\u00e9n ha pasado factura\u00bb, remarca. Asimismo, cabe destacar tambi\u00e9n el incremento del recargo de equivalencia al que est\u00e1n sometidos algunos comerciantes, que grava la transmisi\u00f3n intersectorial de flor y planta con un 3% m\u00e1s.<\/p>\n

Rosa fresca y de calidad<\/b><\/p>\n

De los 6 millones de rosas que se comercializar\u00e1n en Catalunya estos d\u00edas, un 15% son de producci\u00f3n local, cultivadas mayoritariamente en la comarca del Maresme. Estas rosas de Km.0 son principalmente de las variedades rojas Samurai, Lovely Red y Red Monarch, las m\u00e1s populares en la zona. Ser\u00e1n las rosas m\u00e1s frescas, ya que de media se cosechan ocho d\u00edas antes de Sant Jordi, y est\u00e1n en c\u00e1mara frigor\u00edfica s\u00f3lo el tiempo necesario para que su hidrataci\u00f3n sea \u00f3ptima y las haga suficientemente fuertes para aguantar hasta m\u00e1s de diez d\u00edas despu\u00e9s de la fiesta.<\/p>\n

La gran demanda pero, hace que una parte importante de las rosas de Sant Jordi provengan de fuera de nuestras fronteras, habiendo pasado por los pertinentes controles de calidad correspondientes. As\u00ed, un 40% son rosas de Colombia y Ecuador (de la variedad Freedom, b\u00e1sicamente), un 25% de Holanda (rosas Grand Prix y Red Naomi), y un 10% de \u00c1frica. Adem\u00e1s, hay un 10% m\u00e1s que viene de Valencia y Andaluc\u00eda.<\/p>\n

La rosa \u201ccatalana\u201d y los rosales<\/b><\/p>\n

Las rosas m\u00e1s demandadas ser\u00e1n como cada a\u00f1o las rojas, con un 80-85% de las ventas previstas, y las de color se quedar\u00e1n en un 15% del total, siendo las blancas, amarillas y rosas las m\u00e1s solicitadas. De colores pero, hay para todos los gustos, y as\u00ed se pueden encontrar rosas naranjas, multicolores, te\u00f1idas de color azul, serigrafiadas con escudos y banderas seg\u00fan el gusto, y tambi\u00e9n rosas que de manera natural tienen los colores amarillo y rojo de la Senyera catalana.<\/p>\n

En todos los casos, se valora especialmente que la rosa tenga el tallo largo, robusta, y que el capullo se mantenga firme y con un ligero punto de apertura. Una vez regalada, es importante que se hidrate enseguida, ya que tenerla mucho rato fuera del agua puede perjudicarla y hacer que se nos marchite m\u00e1s deprisa.<\/p>\n

Por otra parte, tambi\u00e9n se hacen un lugar en las ventas de estos d\u00edas los rosales, sobre todo las variedades de flor peque\u00f1a y perfumadas, que se pueden vender en maceta, en jarrones de vidrio y en presentaciones originales. Su perdurabilidad hace que cada vez haya m\u00e1s consumidores que la elijan como alternativa, o complemento, a la rosa cl\u00e1sica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Mercat de Flor i Planta Ornamental de Catalunya prev\u00e9\u00a0la comercializaci\u00f3n de unos 6 millones de rosas\u00a0el pr\u00f3ximo 23 de abril, un 15% menos que en a\u00f1os precedentes. Sant Jordi es una de las principales campa\u00f1as en Catalunya para floricultores, mayoristas de flor, y en \u00faltima instancia, sobre todo, floristas. La tradici\u00f3n lleva a que […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3437,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[125],"tags":[],"class_list":["post-3438","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mercatflor.webbambu.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mercatflor.webbambu.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mercatflor.webbambu.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mercatflor.webbambu.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mercatflor.webbambu.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3438"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mercatflor.webbambu.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3438\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3439,"href":"https:\/\/mercatflor.webbambu.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3438\/revisions\/3439"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mercatflor.webbambu.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mercatflor.webbambu.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mercatflor.webbambu.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mercatflor.webbambu.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}